Ако сте имали тежък работен ден и смятате да пропуснете своята тренировка, не го правете. Това, от което се нуждаете най-много в този момент е една енергизираща напитка. Смути от какао и семена чия е най-подходящ за този момент.
Но преди да представим напитката ще ви запознаем с някои любопитни факти за основните й съставки – чия семената и какаото. Чия семената забавят промяната на въглехидратите в захар, което ви позволява да имате повече енергия за по-дълго. И ако мускулите ви са възпалени след тренировка, съдържанието на омега-3 мастни киселини в чията, може да помогне за намаляване на възпалението. Семената са подходящи за закуска, вместо овес или мюсли. Те абсорбират течности също като ориза и също като него са в различни цветове – бели и кафеви семена. Ако искате да се откажате от няколко килограма, две супени лъжици семена чия имат два пъти повече фибри в сравнение с чаша овесени ядки. Семената от чия в комбинация с какаова пудра ще ви помогнат да възстановявате своите мускули и техния растеж.
Какаото съдържа приблизително 43.6 мг. флавоноиди на грам. Те са част от мощна група антиоксиданти, известни като полифеноли. Какаото е една от най-високите полифенолни съдържащи храни. В допълнение, горещо какао съдържа повече антиоксиданти отколкото чаша консумирано червено вино или чай. Пиенето на какаовата напитка може да помогне чрез своя антиоксидантен, подсилващ ефект в борбата с рака, сърдечните заболявания и стареенето. Повечето търговски вериги продават какао на прах, което е преработено. Ето защо, за да получите всички благоприятни ползи, е необходимо да си закупите сурово какао на прах, което е минало през минимална преработка. В допълнение към горните възможни ползи за здравето от какаото на прах, ще допълним, че то може да понижи холестерола, намали риска от образуване на кръвни съсиреци, увеличи притока на кръв към артериите, понижи високо кръвно налягане, стимулира когнитивните функции и осигури важни минерали като калций и калий.
Какво ви трябва, за да си направите енергизиращo смути:
1 чаша мляко
1 лъжица протеин
2 супени лъжици чия семена
¼ какао на прах
1 малък банан
Тотал: 332 калории, 4.5г. мазнина; 31.5г. въглехидрати; 36г. протеин
Взимате всички съставки и ги блендирате или пасирате без чия семената. След като смесите всички съставки, към тях добавете семената от чия и разбъркайте. Получавате една високо тонизираща напитка, която ще ви даде необходимата енергия, за да изпълните своята тренировка по план.
Бананът и протеинът не са задължителни продукти. Винаги може да ги замените с други добавки. Те по-скоро играят ролята на овкусители, отколкото като главни съставки. Прясното мляко също може да бъде заменено от вода, кисело мляко, кокосово-, бадемово- или соево мляко.
Ще ви предложим и един друг начин за консумиране на чия семената. Изсипете в купа 350мл. прясно мляко като към него прибавите 1 супена лъжица чия семана. Към получената смес може да настържете ябълка или да я овкусите с бананово пюре. Поставете сместа за 4 часа в хладилника и я консумирайте като сутрешна или следобедна закуска, или десерт след основно хранене.
Автор: Кристина Георгиева
